कैसे कोल्ड लेटस बनाने के लिए

कोल्ड लेट्यूस कैसे करें: पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय व्यंजनों और तकनीकों का सारांश

लेट्यूस गर्मियों के ठंडे व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प है। यह ताज़ा, कुरकुरा, निविदा, कम कैलोरी और स्वस्थ है। यह विभिन्न सॉस और सामग्री के साथ विभिन्न प्रकार के स्वाद बना सकता है। पिछले 10 दिनों के लिए पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय विषयों और उपयोगकर्ता खोज डेटा के आधार पर, हमने इसे संकलित किया हैलेट्यूस कोल्ड डिश बनाने का सबसे लोकप्रिय तरीका, और विस्तृत चरण और व्यावहारिक सुझाव संलग्न करें।

1। शीर्ष 5 लोकप्रिय लेट्यूस और पूरे नेटवर्क पर ठंडे व्यंजन

2। क्लासिक प्रथाओं की विस्तृत व्याख्या (लोकप्रिय व्यंजनों के साथ)

1। सीप सॉस लेट्यूस (त्वरित SHOU संस्करण)
सामग्री:300 ग्राम लेट्यूस, 1 चम्मच सीप सॉस, 1 चम्मच हल्का सोया सॉस, 10 ग्राम कीमा बनाया हुआ लहसुन, 3 जी चीनी
कदम:
① 10 सेकंड में लेट्यूस को ब्लैंच करें और इसे बर्फ शहर से हटा दें
② गर्म तेल और कीमा बनाया हुआ लहसुन में हिलाओ, सॉस बनाने के लिए सीप सॉस, हल्की चीनी और चीनी जोड़ें
③ लेट्यूस पर सॉस को टपकाएं और अच्छी तरह से मिलाएं
कौशल:ब्लैंचिंग करते समय इसे हरा रखने के लिए तेल की कुछ बूंदें जोड़ें, इसे ठंडा होने के बाद अधिक कुरकुरी बना दें

2। लहसुन मसालेदार मिश्रित लेट्यूस (इंटरनेट सेलिब्रिटी शैली)
सामग्री:200g लेट्यूस, 2 मसालेदार बाजरा, 5 लौंग की लहसुन, 2 चम्मच बाल्समिक सिरका, 1 चम्मच मिर्च तेल
कदम:
① लेटस को एक तालु आकार में फाड़ दें
② कीमा बनाया हुआ लहसुन + मसालेदार बाजरा + सुगंध को उत्तेजित करने के लिए गर्म तेल के 2 चम्मच
③ जूस मिक्स करने के लिए हल्के सोया सॉस, बाल्समिक सिरका, चीनी, मिर्च तेल जोड़ें
डेटा:Xiaohongshu के नोटों में पिछले 7 दिनों में 120% की वृद्धि हुई, #5 मिनट के ठंडे व्यंजन के बारे में बात करने के लिए

3। पोषण संबंधी सुझाव

4। इंटरनेट पर क्यू एंड ए पर हॉट चर्चा

प्रश्न: क्या मुझे लेट्यूस को ब्लांच करना चाहिए?
A: नवीनतम खाद्य ब्लॉगर्स के प्रयोग की तुलना के अनुसार:
• सीधे कच्चे खाएं: सबसे विटामिन सी (लगभग 95%) को बनाए रखें लेकिन कीटनाशक अवशेषों का खतरा हो सकता है
• त्वरित ब्लैंचिंग: पोषण का 15% नुकसान लेकिन सुरक्षित है और एक नरम बनावट है
• ब्राइन भिगोने: एक समझौता समाधान, यह 10 मिनट के लिए भिगोने और फिर बहते पानी के माध्यम से कुल्ला करने की सिफारिश की जाती है।

प्रश्न: ठंडे व्यंजनों के लिए किस तरह का लेट्यूस सबसे अच्छा है?
A: कृषि उत्पाद ई-कॉमर्स बिक्री डेटा के अनुसार:
① बॉल लेट्यूस (उच्च नमी सामग्री, टुकड़ों को फाड़ने के लिए उपयुक्त) बिक्री के 42% के लिए खाते
② रोमन लेट्यूस (मोटी पत्तियां) 35% के लिए खाता है
③ मलाईदार लेट्यूस (ठीक स्वाद) उच्च अंत बाजार के पक्षधर है

5। अभिनव खाने के रुझान

खाद्य वीडियो के हाल के गर्म विषयों के आधार पर, खाने के 3 नए तरीके की सिफारिश की जाती है:
1।लेट्यूस रोल: स्थानापन्न स्प्रिंग रोल स्किन लिपटे बारबेक्यू/झींगा
2।दही लेट्यूस कप: निचले + ग्रीक दही + फल अनाज पर लेट्यूस फैलाएं
3।बर्फ कटा हुआ लेटस: जापानी शैली के भुना हुआ तिल पेस्ट के साथ कट और आइस्ड,

इन लोकप्रिय तरीकों को मास्टर करें और आसानी से लेट्यूस कोल्ड डिश बनाते हैं जो दोनों जनता के स्वाद और अद्वितीय के अनुरूप हैं। इस गाइड को बुकमार्क करने और मौसमी अवयवों के अनुसार सामग्री अनुपात को लचीले ढंग से समायोजित करने की सिफारिश की जाती है, ताकि सरल लेट्यूस को असीमित संभावनाओं के साथ खाया जा सके!