कमल की जड़ कैसे उगाएं
हाल के वर्षों में, स्वस्थ आहार के उदय के साथ, कमल की जड़ ने एक पौष्टिक घटक के रूप में बहुत ध्यान आकर्षित किया है। कई परिवारों और फार्मों ने बाजार की मांग को पूरा करने या आत्मनिर्भर होने के लिए कमल की जड़ें उगाने का प्रयास करना शुरू कर दिया। यह लेख विस्तार से परिचय देगा कि कमल की जड़ें कैसे उगाएं और आपको कमल की जड़ें सफलतापूर्वक उगाने में मदद करेंगी।
1. कमल की जड़ की खेती के लिए बुनियादी शर्तें

कमल की जड़ एक जलीय पौधा है जो गर्म और आर्द्र वातावरण में उगने के लिए उपयुक्त है। कमल की जड़ की खेती के लिए बुनियादी आवश्यकताएँ निम्नलिखित हैं:
| शर्तें | अनुरोध |
|---|---|
| जलवायु | गर्म और आर्द्र, उपयुक्त विकास तापमान 20-30℃ है |
| मिट्टी | उपजाऊ दोमट या गादयुक्त मिट्टी |
| पानी की गहराई | प्रारंभिक चरण में 10-20 सेमी, जोरदार विकास अवधि में 30-50 सेमी |
| पीएच मान | 6.0-7.5 |
| रोशनी | दिन में कम से कम 6 घंटे सीधी धूप |
2. रोपण से पहले तैयारी का काम
1.चयन: स्वस्थ और मोटे कमल जड़ के बीज चुनें, प्रत्येक खंड में 2-3 खंड होने चाहिए और वजन 250-500 ग्राम होना चाहिए।
2.भूमि की तैयारी:
| कदम | परिचालन बिंदु |
|---|---|
| साफ़ करो | खरपतवार, पत्थर और अन्य मलबा हटा दें |
| हल | गहराई 30-40 सेमी |
| खाद डालना | प्रति म्यू 2000-3000 किलोग्राम विघटित जैविक उर्वरक डालें |
| सिंचाई | पानी की गहराई लगभग 10 सेमी रखें |
3.समय चयन: आम तौर पर वसंत में लगाया जाता है जब तापमान 15 डिग्री सेल्सियस से ऊपर स्थिर होता है, दक्षिण में मार्च से अप्रैल और उत्तर में अप्रैल से मई तक।
3. रोपण के तरीके
1.रोपण घनत्व:
| रोपण विधि | पंक्ति रिक्ति (सेमी) | पौधों की दूरी (सेमी) |
|---|---|---|
| जल्दी पकने वाली किस्में | 150-180 | 100-120 |
| मध्य-देर से पकने वाली किस्में | 200-250 | 150-200 |
2.रोपण के चरण:
① कमल के बीजों को जमीन से 20-30 डिग्री के कोण पर कीचड़ में डालें
② कमल की जड़ के सिर को नीचे की ओर रखें और कमल की जड़ की पूंछ को मिट्टी की सतह से 2-3 सेमी ऊपर रखें
③ आसपास की मिट्टी को धीरे से जमा दें
④ पानी का स्तर लगभग 10 सेमी रखें
4. क्षेत्र प्रबंधन
1.जल स्तर प्रबंधन:
| विकास चरण | पानी की गहराई की आवश्यकताएँ |
|---|---|
| नवोदित अवस्था | 5-10 सेमी |
| विकास अवधि | 15-30 सेमी |
| कमल मूल अवस्था | 30-50 सेमी |
| परिपक्व अवस्था | धीरे-धीरे जल स्तर कम करें |
2.उर्वरक प्रबंधन:
| अवधि | उर्वरक का प्रकार | खुराक (किलो/एकड़) |
|---|---|---|
| आधार उर्वरक | जैविक खाद | 2000-3000 |
| खड़ी पत्ती अवस्था | यूरिया | 10-15 |
| कमल मूल अवस्था | मिश्रित उर्वरक | 20-25 |
3.कीट एवं रोग नियंत्रण:
सामान्य बीमारियों में सड़न, पत्ती का धब्बा आदि शामिल हैं, जिन्हें कार्बेन्डाजिम और अन्य रसायनों से नियंत्रित किया जा सकता है। कीटों में मुख्य रूप से एफिड्स, कमल रूट लीफ माइनर्स आदि शामिल हैं, जिन्हें उच्च दक्षता और कम विषैले कीटनाशकों से नियंत्रित किया जा सकता है।
5. कटाई एवं भण्डारण
1.फसल काटने का समय: आम तौर पर, इसकी कटाई रोपण के 4-6 महीने बाद की जा सकती है, और विशिष्ट समय किस्म पर निर्भर करता है।
2.कटाई विधि:
① पूल का पानी निकाल दें
② कमल की जड़ की शाखाओं के साथ धीरे से खुदाई करें
③ कमल की जड़ के शरीर को नुकसान पहुंचाने से बचें
3.भण्डारण विधि:
| भण्डारण विधि | तापमान | समय बचाएं |
|---|---|---|
| पानी में भिगो दें | सामान्य तापमान | 3-5 दिन |
| प्रशीतित | 5-8℃ | 15-20 दिन |
| शाज़ांग | छाया | 1-2 महीने |
6. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1.कमल की जड़ें बड़ी क्यों नहीं होतीं?
संभावित कारण: अत्यधिक रोपण घनत्व, अपर्याप्त उर्वरता, अनुचित जल स्तर प्रबंधन, कीट और बीमारियाँ, आदि।
2.लोटस रूट में काले दिल का मामला क्या है?
आमतौर पर सड़न रोगों के कारण होता है, रोग की रोकथाम को मजबूत किया जाना चाहिए और रोगग्रस्त पौधों से तुरंत निपटा जाना चाहिए।
3.छोटे पैमाने पर घरेलू खेती के लिए कुछ सुझाव क्या हैं?
आप रोपण के लिए बड़े कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं, जैसे प्लास्टिक की बाल्टियाँ, बेकार पड़े बाथटब आदि। पानी को साफ रखने और नियमित रूप से खाद देने पर ध्यान दें।
रोपण विधियों के उपरोक्त विस्तृत परिचय के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने कमल की जड़ रोपण की प्रमुख तकनीकों में महारत हासिल कर ली है। जब तक आप सही विधि का पालन करते हैं, आप उच्च गुणवत्ता वाली कमल की जड़ें प्राप्त कर सकते हैं। मैं आपके रोपण में सफलता की कामना करता हूँ!
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