नूडल्स के लिए तिल की चटनी कैसे तैयार करें

नूडल्स के लिए तिल की चटनी कैसे तैयार करें? इंटरनेट पर सबसे लोकप्रिय व्यंजन सामने आए हैं!

पिछले 10 दिनों में, नूडल्स के लिए तिल की चटनी के बारे में चर्चा पूरे इंटरनेट पर बहुत गर्म रही है, विशेष रूप से गर्मियों में ठंडे ऐपेटाइज़र नूडल्स की लोकप्रियता, जिससे तिल की चटनी तैयार करने की विधि खाद्य सर्कल में एक फोकस बन गई है। हॉट सर्च डेटा और नेटिज़न्स के वास्तविक मापों को मिलाकर संकलित की गई अंतिम मार्गदर्शिका निम्नलिखित है।

1. शीर्ष 3 सर्वाधिक खोजी गई तिल पेस्ट रेसिपी

2. बुनियादी चार-चरण मॉड्यूलेशन विधि

1.कमजोर पड़ने वाला लिंक: तिल के पेस्ट और गर्म पानी को 1:1.5 के अनुपात में मिलाएं और चिकना होने तक दक्षिणावर्त हिलाएं।

2.मसाला चरण: इसे जोड़ने की अनुशंसा की जाती है: प्रति 100 ग्राम सॉस:

3.स्वाद युक्तियाँ: परत को बढ़ाने के लिए ताजा पिसा हुआ तिल पाउडर + काली मिर्च पाउडर 3:1 के अनुपात में छिड़कें।

4.पायसीकरण कुंजी: 10 मिलीलीटर तिल का तेल तीन बार में डालें, हर बार पूरी तरह से सोख लेने के बाद डालें।

3. क्षेत्रीय विशेषता सूत्रों की तुलना

4. सामान्य समस्याओं का समाधान

1.सॉस के गुच्छे: 40℃ गर्म पानी का उपयोग करें और उसी दिशा में हिलाएं। 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं।

2.स्वाद कड़वा होता है: ताजा तिल का पेस्ट चुनें (खोलने के बाद 30 दिनों से अधिक समय तक प्रशीतित न रखें), इसे बेअसर करने के लिए 1 चम्मच शहद मिलाएं

3.संगति नियंत्रण से बाहर: यदि यह बहुत गाढ़ा है, तो इसे पतला करने के लिए चावल का सूप मिलाएं; अगर यह बहुत पतला है तो इसे गाढ़ा करने के लिए इसमें तिल का पाउडर मिलाएं

5. इंटरनेट सेलिब्रिटीज के खाने के अनोखे तरीके

•ठंडे तिल पेस्ट नूडल्स: सॉस को ठंडा करें और पके हुए पानी में डालें और खीरे के टुकड़ों के साथ परोसें

•तिल सॉस वॉन्टन्स: सूप बेस के रूप में पतले सॉस में झींगा रो पाउडर मिलाएं

•निम्न कार्ड संस्करण: तिल के पेस्ट के 1/3 भाग को बदलने के लिए चीनी मुक्त दही का उपयोग करें, जिससे कैलोरी 40% कम हो जाती है

फ़ूड ब्लॉगर @ किचन नोट्स के वास्तविक माप डेटा के अनुसार, उत्तम तिल की चटनी को प्राप्त करना चाहिए:

इन बिंदुओं पर महारत हासिल करके आप नूडल्स की दुकान से भी अधिक प्रामाणिक तिल की चटनी तैयार कर सकते हैं। इस रेसिपी को सहेजने और व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार सामग्री के अनुपात को समायोजित करने की अनुशंसा की जाती है। टिप्पणी क्षेत्र में अपना विशेष गुप्त नुस्खा साझा करने के लिए आपका स्वागत है!