शीर्षक: लोहे की प्लेट का क्रिस्टल पाउडर कैसे बनायें
पिछले 10 दिनों में, भोजन तैयारी वीडियो और लेखों ने पूरे इंटरनेट पर गर्म विषयों और सामग्री के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान ले लिया है। विशेष रूप से, घर पर खाना पकाने और स्ट्रीट स्नैक्स पर ट्यूटोरियल ने बहुत अधिक ध्यान आकर्षित किया है। उनमें से, "टेप्पान्याकी क्रिस्टल पाउडर" अपनी लोचदार बनावट और स्वादिष्ट स्वाद के कारण कई नेटिज़न्स की खोज का केंद्र बन गया है। यह लेख आपको हाल के गर्म विषयों के आधार पर आयरन प्लेट क्रिस्टल पाउडर की उत्पादन विधि का विस्तृत परिचय देगा, और आपके सीखने और अभ्यास को सुविधाजनक बनाने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. आयरन प्लेट क्रिस्टल पाउडर के लिए सामग्री तैयार करना
टेपपान्याकी क्रिस्टल पाउडर बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होती है, और विशिष्ट खुराक को व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार समायोजित किया जा सकता है:
संघटक का नाम | मात्रा बनाने की विधि | टिप्पणी |
---|---|---|
क्रिस्टल पाउडर | 200 ग्राम | सूखे पाउडर को पहले से भिगोना जरूरी है |
कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस | 100 ग्राम | इसे बीफ या चिकन से बदला जा सकता है |
प्याज | आधा | टुकड़ा |
हरी और लाल मिर्च | 1 प्रत्येक | टुकड़ा |
कीमा बनाया हुआ लहसुन | 1 चम्मच | स्वाद जोड़ें |
हल्का सोया सॉस | 2 स्कूप | मसाला |
पुराना सोया सॉस | 1 चम्मच | रंग श्रेणीकरण |
कस्तूरा सॉस | 1 चम्मच | ताजा होना |
खाने योग्य तेल | उपयुक्त राशि | तलने के लिए |
2. लोहे की प्लेट क्रिस्टल पाउडर बनाने के चरण
1.तैयारी:सूखे क्रिस्टल पाउडर को गर्म पानी में 30 मिनट तक भिगोएँ जब तक कि यह नरम न हो जाए और इसमें कोई कठोर कोर न रह जाए, फिर छान लें और एक तरफ रख दें।
2.हिलाया हुआ कीमा बनाया हुआ मांस:एक पैन में तेल गरम करें, उसमें कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें, कीमा बनाया हुआ सूअर का मांस डालें और रंग बदलने तक भूनें, हल्का सोया सॉस, डार्क सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस डालें, अच्छी तरह से हिलाएं और एक तरफ रख दें।
3.तली हुई साइड डिश:पैन में तेल छोड़ दें, कटा हुआ प्याज और हरी और लाल मिर्च डालें और कच्ची होने तक भूनें, स्वाद के लिए थोड़ा नमक डालें।
4.मिश्रित हलचल-तलना:भीगे हुए क्रिस्टल पाउडर को बर्तन में डालें, साइड डिश के साथ समान रूप से हिलाएँ, तला हुआ कीमा डालें, और 2-3 मिनट तक हिलाते रहें ताकि सेंवई सूप को पूरी तरह से सोख ले।
5.लोहे की प्लेट हीटिंग:लोहे की प्लेट को गर्म करें, तेल की एक पतली परत ब्रश करें, तले हुए क्रिस्टल पाउडर में डालें, और इसे जल्दी से पलटने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग करें ताकि सेंवई समान रूप से गर्म हो जाए और सतह थोड़ी जल जाए।
6.पैन और प्लेट से निकालें:गार्निश के लिए थोड़ा कटा हुआ हरा प्याज या हरा धनिया छिड़कें, और गर्म क्रिस्टल पाउडर पूरा हो गया है!
3. बनाने के लिए युक्तियाँ
1.फोमिंग क्रिस्टल पाउडर:पानी का तापमान बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा सेंवई आसानी से सड़ जाएगी; समय बहुत अधिक नहीं होना चाहिए, ताकि स्वाद प्रभावित न हो।
2.मसाला युक्तियाँ:हल्का सोया सॉस और ऑयस्टर सॉस स्वाभाविक रूप से नमकीन होते हैं, इसलिए बहुत अधिक नमकीन होने से बचने के लिए नमक डालते समय सावधान रहें।
3.लोहे की प्लेट का उपयोग:यदि लोहे की प्लेट नहीं है, तो आप इसके स्थान पर फ्राइंग पैन का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन पैन से चिपकने से बचने के लिए गर्मी पर ध्यान दें।
4. हाल के चर्चित विषयों से संबंधित विषय
पिछले 10 दिनों में, गर्म भोजन विषयों के बीच, "स्ट्रीट फूड प्रतिकृतियां" और "कुआइशौ घर पर पकाए गए व्यंजन" नेटिज़न्स के बीच चर्चा का केंद्र बन गए हैं। टेपपान्याकी क्रिस्टल पाउडर, एक व्यंजन के रूप में जो सड़क के स्वाद और घरेलू शैली की सुविधा को जोड़ता है, इन दो गर्म स्थानों में फिट बैठता है। आयरन प्लेट क्रिस्टल पाउडर से संबंधित हाल के लोकप्रिय टैग निम्नलिखित हैं:
लोकप्रिय टैग | खोज मात्रा (10,000) | संबंधित प्लेटफार्म |
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#आयरनप्लेटक्रिस्टलपाउडर | 15.6 | डौयिन, ज़ियाओहोंगशु |
#स्ट्रीटफ़ूडट्यूटोरियल | 32.4 | स्टेशन बी, कुआइशौ |
#kuaishouघर का बना खाना | 28.7 | वेइबो, झिहू |
उपरोक्त डेटा और चरणों के माध्यम से, मेरा मानना है कि हर किसी ने आयरन प्लेट क्रिस्टल पाउडर बनाने की विधि में महारत हासिल कर ली है। न केवल यह व्यंजन बनाना आसान है, बल्कि यह स्वादिष्ट भी है और पारिवारिक रात्रिभोज या दोस्तों के साथ समारोहों के लिए भी उपयुक्त है। जल्दी करो और इसे आज़माओ!
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